Внесут приятное разнообразие в меню питомца. Нежные шарики содержат белок, полезные жиры и клетчатку для хорошей работы кишечника.

ТТРЕБУЕТСЯ:
пачка творога,
1 яйцо,
стакан мелких овсяных хлопьев.

ГОТОВИМ ТАК:
1. Разотрите творог с яйцом, смешайте с хлопьями.
2. Слепите из этой массы небольшие шарики и поставьте в микроволновку на 7 - 10 минут (или на водяную баню на 10 - 15 минут).
3. Сверху можно смазать сливочным маслом.
4. Не забудьте остудить!

Печеночные галеты

ТРЕБУЕТСЯ:
1 кг сырой говяжьей печени,
2 яйца,
ржаная мука.

ГОТОВИМ ТАК:
1. Измельчаем печень в мясорубке, добавляем яйца и размешиваем с мукой до получения пластичной массы.
2. Застилаем противень фольгой, выкладываем на нее фарш слоем в 1 - 1,5 см, припудриваем мукой и ставим в нагретую духовку на 30 - 40 минут.
3. Когда корж подрумянится, вынимаем его и нарезаем квадратиками 1,5х1,5 см.

Салат «Собачий вальс»

Может послужить сытным и полезным праздничным обедом для небольшой собачки.

ТРЕБУЕТСЯ:
1/2 плавленого сырка,
1/2 чайной ложки растительного масла,
1/4 стакана молока,
несколько капель лимонного сока,
3 ст. ложки овсяных хлопьев, нарезанный листик салата.

ГОТОВИМ ТАК:
1. Сырок натереть на терке, смешать с маслом и молоком до получения однородной массы.
2. Смесь разогреть на маленьком огне, добавить в массу при помешивании лимонный сок и измельченный салат.
3. Этим соусом залить овсяные хлопья, перемешать и остудить

Лепешки «Толстопуз»

Помогают набрать вес излишне худым собакам либо барбосам, страдающим отсутствием аппетита.

ТРЕБУЕТСЯ:
0,3 л молока,
100 г манной крупы,
2 яйца,
4 ст. ложки тертого сыра,
молотая морская капуста,
1 столовая ложка сливочного масла.

ГОТОВИМ ТАК:
1. Молоко вскипятить с маслом, добавить щепотку морской капусты.
2. Сварить густую манную кашу.
3. Снять с огня и добавить тертый сыр, немного остудив, ввести взбитые яйца.
4. Дать каше остыть.
5. Сформовать из нее лепешки, смазать сливочным маслом и запекать в течение 10 минут в хорошо разогретой духовке.

Омлет от Питкейрна

Продукты:
1 столовая ложка нежирного сухого молока,
3 яйца среднего размера,
3 столовые ложки натертого сухого овечьего сыра,
2 столовые ложки брюссельской капусты или других мелко нарезанных либо протертых овощей.

Способ приготовления.
Размешать сухое молоко в небольшом количестве воды и разбить туда яйца.
Обжарить все на сковороде. Когда омлет будет почти готов, перевернуть омлет и посыпать его сыром, брюссельской капустой или другими овощами.
Готовое блюдо свернуть, как обычный омлет (англичане и американцы сворачивают омлет трубочкой). Объем разовой порции составляет один стакан.

Рецепт Д. С. Кронфельда

Продукты:
2/3 стакана мелко нарезанного или промолотого мяса средней жирности или такое же количество потрохов, языков, сердца, рыбы, птицы, сыра или яиц;
1/3 стакана сухого риса; 1/6 часть печени, нарезанной кубиками (длина стороны — 5 мм);
чайная ложка кукурузного масла или маргарина, куриного, говяжьего или другого животного жира; чайная ложка костной муки;
1/2 чайной ложки йодистой соли,
1—1,5 стакана воды.

Способ приготовления.
Залить водой масло или жир, соль, чеснок.
Довести до кипения и оставить на маленьком огоне на 15 минут, время от времени перемешивая. Засыпать костную муку, добавить мясо и печень.
Держать на маленьком огне еще 15 минут.
Снять с огня и дать остыть.

Суп с фрикадельками «Mon Ami»

Продукты: 1/4 стакана рубленого говядины,
1/4 стакана индюшачьего фарша,
2 столовые ложки овсяных хлопьев,
2 чайные ложки мелко нарезанной зелени,
1 яйцо, 1/4 стакана йогурта,
2 чайные ложки репчатого лука,
2 стакана воды.
2 ложки просеянных пшеничных отрубей.

Способ приготовления.
Мясо и фарш перемешать с чайной ложкой лука, овсяными хлопьями, чайной ложкой зелени и белком. Добавить соль или сухую морскую капусту.
Сформовать крошечные фрикадельки (величиной с ноготь большого пальца), обвалять их в просеянных отрубях.
Смешать йогурт, желтки и оставшиеся отруби.
В воду положить оставшийся лук, зелень, соль или морскую капусту.
Довести до кипения, добавить овсяные хлопья, прокипятить 5—8 минут.
Опустить фрикадельки и кипятить 5 минут.
Влить в кипящий суп предварительно подготовленную смесь, довести до кипения и снять с огня.
В готовый суп положить кусочек сливочного масла величиной с лесной орех.